- S3 { s$ R; b' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j/ L2 X) |4 Z$ Z1 b6 @" M5.39.217.77材料$ k9 R8 I' e S7 S7 G$ D
夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量
: z6 [) M6 D) o* h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 |# J! x" F2 P& i6 }
! ?" W9 A& _4 z
做法
" z; L7 N$ u- t9 _% q2 E! Q8 x1.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& t# y$ T- z6 P+ R" g" W9 u
0 ~5 |1 C( H, L! F5 b( G2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。
' l) z" f4 K) B
% i5 N7 y: m- G/ p* ]7 I8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。公仔箱論壇# X: ]3 `! ]1 }: _
6 _* v, P( V! Z' D2 V+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ m4 c4 t8 S. u7 r/ X
, m7 X2 _) z' n) T' J8 D5 ^' o/ s公仔箱論壇 公仔箱論壇- o# e$ P4 u& v! Y8 O0 W1 M
/ ]0 [5 g3 |4 g, t; jtvb now,tvbnow,bttvb 0 }5 A, }- o' U' E: O" g5 i/ z
1 U o4 V8 `# b公仔箱論壇貼士
3 X, Y5 X @) q" r8 ctvb now,tvbnow,bttvb牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。
& w2 F6 O9 v4 Q# \% w |
發表於 2009-7-24 01:36 PM
| 