W) E% A) ^, k. X6 c0 I) c# b" _
( ~: R- t+ T5 W( {$ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 L1 z0 @1 K, Y g
夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量
! i* n& `" p8 `" G4 \5.39.217.77
/ B# Q2 Q: `2 |. B3 D5.39.217.77
$ I+ m' K0 e u+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. j% U' L& b, y9 K2 K+ c公仔箱論壇1.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。公仔箱論壇 F, G4 a0 g, V; @
公仔箱論壇/ l. U2 l* g+ H- F* A
2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。5.39.217.770 X1 E6 j! O) c) W
公仔箱論壇( C8 x4 H1 [4 g4 @- o! Z
3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: E+ y* ]' i. E7 X
* f. D# r- H( M公仔箱論壇4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。
- U. S. Y% z2 J5.39.217.77公仔箱論壇0 h& a4 w/ O6 |. E) A; P
. u5 X: q4 g( H8 r+ O5.39.217.77公仔箱論壇% {9 L/ T- [- x) C3 Y f- g
, O7 z' ^: _& [0 |, g7 M9 }
4 }: r# Y6 {0 S+ R3 z+ T$ V/ b5.39.217.77貼士
: P3 A$ g9 j: c' B* H' F, m# `牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。
# t- c! S) m6 N% f. L5.39.217.77 |
發表於 2009-7-24 01:36 PM
| 