[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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% O- Z  e* z5 P  j5 d  ]公仔箱論壇材料. f  M; T: P& L$ t" ~( k! l# ~
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量0 A9 \* i4 K6 y0 [: `: X

  [  Z4 |* }+ p) I+ l, m做法
7 M! T, C: b! p0 j- O1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。9 @; B! [* H8 E( U

' z+ ?+ {; V9 E! u) B# W8 d3 [" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
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6 d' G: {9 w2 u3 `% T8 t3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- _# q# |8 L! F" B) }/ N% n) j
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。