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& o- h7 C7 Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.770 _, {2 S% J) o/ j: ] [2 y
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量5.39.217.771 |. i. y+ `* x: S. I4 v# ~
公仔箱論壇1 {* ?/ ]+ D* m9 S4 ~
做法
. w, P" g1 B; k: q3 c- @tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. }2 e4 c3 D! C7 [- ?* v! Q
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。5.39.217.77; c- `& d1 q6 b$ C
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5.39.217.77# k$ v3 Q+ e- J, g! ^# J
7 B0 P4 K' @( j% t% L3 ]5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。5.39.217.77+ ?. m! d5 {' Q3 Z: `3 |
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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