 tvb now,tvbnow,bttvb$ d _6 X! G# M) E$ K8 W- m3 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ f' v4 R# d4 |8 u* ]* S
材料
; ], t5 b! N* ^4 D# o5 S, C3 A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許 2 k! z: A2 Z+ x7 v, U
4 W* I7 c; K! [7 P- ttvb now,tvbnow,bttvb做法. C% ^4 |5 _% Q8 O5 o% Z
1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。公仔箱論壇% U$ v+ {9 U# \
" L# V- d, ~. I6 [$ X& J4 Y( q& Z
2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。
) k* ~7 K3 g% A5 f- g; I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {; z9 L8 x h5.39.217.773.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 n0 {% M* t# w9 w8 I
% A/ L0 y4 z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _# \1 y9 z3 r# }' B1 n7 _; Q公仔箱論壇% e# @* _: [' u+ y) l/ W Y
) z5 p; @) T+ F6 P2 _5.39.217.77公仔箱論壇- H& h& k+ d. T) `( j6 p1 ?
貼士5.39.217.77: B# B4 R* x. U( @
泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。- q. v# F4 e$ v* b8 B* a+ \$ Q( L
|
發表於 2009-7-22 01:34 PM
| 