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! g- Q' J2 }" M( \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- t& C7 k( O" P- Q5 h" w
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許
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2 T& @8 C t8 N7 Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁料' w6 G$ _% y4 R& E. O
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) M& h( I2 K# L( h
8 }- w- A7 R& W( r& u7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
( b& S: ^$ ^( S- b: x) ?. j5 J( T+ G公仔箱論壇1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。
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" Y$ l1 ^, s6 G5 C; a* B$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。
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. W+ O# @& A5 l3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。
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0 v$ z1 [! R& t( Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。
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' H7 d3 U5 o$ o! k! h5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
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% X: t1 Z% a s8 I; j+ [5.39.217.776.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。, U5 |* d: j* L! O: s+ ]4 W& l
* j. @9 y" d6 ztvb now,tvbnow,bttvb7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n( U3 q! l* Y5 m& }
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8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。公仔箱論壇% N1 Z& R/ O1 ~8 ~
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貼士
, M! H) m% k' t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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