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材料tvb now,tvbnow,bttvb, V. C2 w: G1 y- \2 M! H
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許公仔箱論壇' j; J7 D; \+ m; g4 T1 B
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做法
! A, e* z; s- h3 V* G. ~" P公仔箱論壇1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。公仔箱論壇) @2 F6 K# u( i5 N% f8 z1 Y0 h
1 o4 q4 r7 k1 V; g/ Y3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。公仔箱論壇* z$ `# ^$ R* {# i
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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貼士
6 `# o, F! r: H5 |& T6 o+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。$ K/ t$ N& @0 W: x1 {9 k" [6 v
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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