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" ^1 }; w" \: _( a: d( htvb now,tvbnow,bttvb材料
1 H# j1 {: l& Q- H; Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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, [9 j7 {+ u$ y' j( l2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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8 W" ?- I" m, A( b% L% I3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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. G" y) r4 n9 S2 m9 P6 `5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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