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) o* _3 w$ K [' E* I5.39.217.77材料
4 b/ i7 u, Y0 ~) i$ o, i. I5.39.217.77無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇1 J* U! Z6 x5 ?' l* ?! _
7 s7 Y0 z3 U4 U1 x! ~+ O1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 K4 P* w2 f3 Z! i0 {
1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。5.39.217.77. W2 L1 @1 N. {9 t0 L- A( `8 e; i
% s: i/ [- u1 ~7 l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
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3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。
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( `& \ x5 A, d: [; P; P: \5.39.217.77如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 h) E: {6 J6 F3 i! {
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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