[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料5 m: M$ [3 W6 M3 X. e
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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! V- C) I4 k7 w, t* i6 y3 V. W5.39.217.77做法
+ ?8 \" u2 ~* K6 J% c" S0 W; n1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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) F5 n# T/ c, B8 {公仔箱論壇2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, v5 |: x% O: y* |0 F+ o0 Q8 f

7 y  b) I; A" a8 Z3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
$ t$ ^0 b" V+ J" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; _4 o& b, _) x4 K3 i
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。5.39.217.77* Q$ H5 v. `7 W
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貼士
4 p! v/ n9 g% I) K* `tvb now,tvbnow,bttvb桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。tvb now,tvbnow,bttvb# B- t, Q0 L% G, I

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！