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材料
3 Q9 ?/ M9 ]6 O忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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做法
4 R: f, G% C: a9 k2 i公仔箱論壇1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。tvb now,tvbnow,bttvb- q T: q7 W* v- O+ m2 J5 ^
( o0 `1 v$ g6 a# ]2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。: A! e! D: ]6 w' d Y9 t
& L( d4 \5 Y& H0 K$ V* u2 b2 htvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 " M/ L+ E+ r0 N) ` g" a$ w! t
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通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。公仔箱論壇, C, q% D6 F. H p4 B
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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