材料
* U+ a, u* ]) C, W9 I) g7 N公仔箱論壇白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
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4 G7 f0 W- r/ j( n! r i( W8 z# t公仔箱論壇調味料5.39.217.77) |2 a' J$ I: c1 N
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- U8 Z3 J7 d$ p0 I7 h
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb- P, d0 M: x+ [
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貼士
. W7 e" R( ~0 w" |1 U! v) e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" O( `5 W: y, F" c& q/ M, ]1 p- ?
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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