材料
% N- ~. ?) Q: O4 g& h# C5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
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調味料
* k6 ~4 R: v+ j. A' {5 u& k# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.774 O* W- i( H) R) E4 ^
9 e# M o/ k8 M做法; X( t/ d+ C% j. g* C7 f
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。公仔箱論壇 o! V; t6 F8 V
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* ?. z; D9 j- u" s& M) }. n貼士
8 D' N" A; o; ]3 u( {! T5 Q4 |% }5.39.217.77拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 e2 _4 [7 q P( ~0 u* q* o
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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