材料tvb now,tvbnow,bttvb7 m. m! \3 N# }( r3 c7 U
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
! W2 J& z* o0 R2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* j7 s6 }9 M. i# h
調味料
5 u% G" B0 ]5 v+ t* P6 Q* ~; T鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
# J2 a5 m7 x1 k+ T# V! r' X* S1 K' A5 n4 R$ L$ m
做法
; v6 |* w3 O+ I- A) K% V4 I公仔箱論壇1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。% q2 x4 f- d. j; a# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, v. B7 `" s$ a
" d# ^1 _; G3 O' f3 b. h5.39.217.77; _, G* R$ f! f& t8 F
1 i( m+ K9 `/ Z& f: s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e: b- K9 D& C9 R6 w( \# p
 5.39.217.775 N8 z# `' `% G
5.39.217.77# }! ]6 R- C" L; ]5 n% _4 B
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! M+ a0 o; C* X# p/ c) k3 J
拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。
* W! r/ L) p- K" n5 L公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-20 04:42 PM
| 