材料: 5.39.217.77 s/ Q" l8 u. d+ [& L" H" N9 }
廣東雲吞皮% r# [2 b8 E! ]3 n# L
蒜茸 1 茶匙公仔箱論壇+ J! D; r# W0 X$ f4 s4 v7 S" v
鮮果切粒 適量( C' @1 v( T e9 I8 v9 U
餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 S8 S0 ?, H! W% g5 k
鮮蝦肉 5 安士( |/ `) F; k0 Z, [
免冶豬肉 4 安士
1 O6 M8 E) G8 l7 B( n2 L; j7 g5.39.217.77調味料:公仔箱論壇; Q1 C/ q! v0 D4 R- G
生抽 1 湯匙$ B$ x1 ], M$ I7 M7 D/ i# R
鹽 糖 各 1/8 茶匙
2 D& B9 d0 e) o% V$ W5 d @公仔箱論壇胡椒粉 麻油 少許
3 w& f0 S& W. m2 i' a7 U5 D/ d献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ n* i' _+ P7 Q5 h5 R
清水 1 杯) ^7 O. {6 m' M+ p7 o3 ]$ I
茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' G" {9 o/ Y3 Q. R
淅醋 黃糖 各 2 湯匙6 v {3 u1 X6 e, r7 _. Y. \
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77$ r% H5 z7 ]6 |+ k3 a* t7 p
生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 Y0 `1 x9 q4 s
做法: 公仔箱論壇; @2 c$ m; G& r |
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
9 S) r+ {9 W/ l" B. a. Y+ K+ f5.39.217.77以大火燒油至五成熱,改為中火
. m6 |8 }* c- ^8 z) c逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油公仔箱論壇9 u. ^4 P( V- }: j8 T4 y
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
8 Q' v, q3 h" _( x& {最後加入鮮果,盛於小碗內( W, l1 t& w9 j1 ~
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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