材料:
6 I3 ^+ {2 P' v9 o8 R' W5.39.217.77廣東雲吞皮5.39.217.77- L( T* s) U, P4 d: E
蒜茸 1 茶匙
: @# p8 p4 N( a/ A/ v0 m公仔箱論壇鮮果切粒 適量
5 c4 y% v7 ~3 ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
3 u9 m- u& p/ ]5 h* C! x r5 Y鮮蝦肉 5 安士
5 F/ X: X" N' i- N8 m+ f) B$ s& C! H免冶豬肉 4 安士
) |% W# v* D, j- ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:; t- \& R0 F! D" o: ?' i
生抽 1 湯匙
% ~" h8 x8 ]7 ?+ q! ]0 r5.39.217.77鹽 糖 各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 m. c2 r, I. s- p& d
胡椒粉 麻油 少許5.39.217.77( c2 `. `! @& |: B) G2 R
献汁:5.39.217.771 Z; f& u E& G
清水 1 杯公仔箱論壇 Q9 J5 M# }1 L0 _- e
茄汁 1 湯匙
% ?" G- X7 M% \' ^9 I0 W$ F. N2 x6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淅醋 黃糖 各 2 湯匙公仔箱論壇% }9 O( @' g# c/ {& d g3 J
鹽 1/4 茶匙
( Z' z+ O. j, x/ M( I5.39.217.77生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 z% L) @7 D- F8 V9 T
做法: 公仔箱論壇9 o4 K0 |' S7 h7 L
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
& T$ ]7 `$ @5 h C' V3 G; ?$ I# Q以大火燒油至五成熱,改為中火
, l; [1 q: X/ _逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
$ x" R6 t+ f8 k' r公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠: ]0 |* g1 K" S& r5 m
最後加入鮮果,盛於小碗內公仔箱論壇6 F0 O0 o1 p2 s% m3 F' ~
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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