材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: N9 H. \4 }! y' t' R
廣東雲吞皮
" A. p4 O- b/ D7 J) s蒜茸 1 茶匙) D9 \: C5 Z4 ?( q
鮮果切粒 適量
, m) P, P- _0 j8 o5 O5.39.217.77餡料:公仔箱論壇/ g; r- I- i/ [& T. z
鮮蝦肉 5 安士5.39.217.77: L4 s% S) V1 R# \8 a2 |% W
免冶豬肉 4 安士) r! g! v" `) h! J" L* p2 s/ m
調味料:
; \0 q# g, f* N; B生抽 1 湯匙' Z9 p2 o2 A3 O" z2 K' ~: W
鹽 糖 各 1/8 茶匙
, U" W# F6 D; B( v胡椒粉 麻油 少許
( n7 o- T/ C! ]* Y# n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。献汁:
2 `1 P$ N6 ~" _公仔箱論壇清水 1 杯: Y7 b( ~3 d" \
茄汁 1 湯匙5.39.217.77- Z6 g! m5 S5 v0 A. y6 |+ `: n& x
淅醋 黃糖 各 2 湯匙, O! o% P4 z* W# ]
鹽 1/4 茶匙
3 a& I, t, G4 O' ?6 N L) J! F) ?* l公仔箱論壇生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _. W! E. y. o$ u% F
做法:
; D9 [8 j3 v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞, r, F; p5 ~6 W; @
以大火燒油至五成熱,改為中火
/ ~# U$ x. u. o v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
7 U8 N( s$ b" M) U* s另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
* F, ~: I ]& o4 S1 f+ a7 c最後加入鮮果,盛於小碗內
, d: N/ a6 K- G' u. z5.39.217.77食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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