材料: 公仔箱論壇! F$ k" J& d: n& E$ Z
廣東雲吞皮
* Q& p E/ ^ F" f, F5 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙
7 ?" Q) [: t# z. i1 Y鮮果切粒 適量" g |% W3 z- H0 X# P
餡料:
! r4 G V& n) u) stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士
8 M- e$ } t7 ~ f0 `- o0 j d公仔箱論壇免冶豬肉 4 安士
) N. D* i/ o4 E: ~) I* O調味料: G, X; `3 Q$ _; v! l) q2 A5 y
生抽 1 湯匙5.39.217.77% Z3 Y. p) j" G L2 h$ q
鹽 糖 各 1/8 茶匙5.39.217.77) B5 D3 z. L8 s0 M5 J# a$ {; Y
胡椒粉 麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: X* |% t+ \, c- e4 V$ z
献汁:
7 C! r( b7 e) d6 G% e; A9 d2 |4 X清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 T; R! q; C% t
茄汁 1 湯匙
: r* b5 ?: T h0 _9 o1 Z淅醋 黃糖 各 2 湯匙
9 M" G) ]) F" J/ @& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ C# {7 E. u" L- `' a
生粉 3 茶匙
7 f& j0 y1 E2 g% s! k ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; l) L) B0 a/ y4 V1 K! [2 d) [tvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞公仔箱論壇0 s! `% z& q+ _& E+ e5 N! O
以大火燒油至五成熱,改為中火
7 a0 S& g% T% m逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油5.39.217.772 d2 p$ R! J; ~, z/ E6 j* i
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠公仔箱論壇# x; C3 k4 ?- v# y; m
最後加入鮮果,盛於小碗內
! n& x; X6 C1 o" J( g食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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