[甜品] 紅豆綠茶卷

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材料：(10'圈模)
' B/ x8 y7 {# @; n$ `$ d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸100g公仔箱論壇6 y' }3 r& n- t
糖80gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z( c' r7 D. |# S
麵粉70g
/ `$ F/ N. [: I粟粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, s* f2 R9 O& ]
牛油30g
$ `- B) o! q1 W, V鮮忌廉200ml
8 p( [* t  ~2 }5 R* Y6 O1 z3 @' K8 h公仔箱論壇鮮奶15ml
* q7 \2 M1 f* i0 |5.39.217.77蛋3隻
8 M  g  D; j5 @) M5 I+ e綠茶粉2茶匙
; H  [2 U; C+ k" [8 S5.39.217.77發粉1/2茶匙+ ?  y; B) w7 ?% n8 l- W
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準備 :公仔箱論壇; X7 i4 P* h0 i' K5 g
1. 融化牛油；
* q3 V0 c( J5 s* n: |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 溫熱鮮奶；
8 E. }8 k1 N/ [3. 將蛋黃及蛋白分開；tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 [" F( |  {1 S# v
4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；5.39.217.77# f: g% k' i. a6 C) ]$ Q0 N
5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；5.39.217.77+ x; k& @4 ?; `1 g6 Q
6. 打發鮮忌廉。
6 |, W# x$ \7 u做法 :
/ g- |9 B/ e' p5 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；' p& ?+ ~: [$ r2 u
2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；5.39.217.77( J; }- m, I  t! o
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
- j# d; q. z0 x! x' }4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 o3 b1 S) F# K4 T
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；公仔箱論壇% L1 u7 J  ^$ V/ k; g; f  A! }
6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；公仔箱論壇: F+ @& _/ ?, C" N- k: v, M
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。