返回列表 回復 發帖

越式番茄豆漿湯

配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
: [. [8 d( q# r- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P: h6 f) \  p9 O上湯底 ! `# p' l, E+ N" y- r* @

7 l' x( u7 a  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; U: M& f7 c; J公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
! m# p9 a+ o# l7 Y+ k; b/ R% l! T5.39.217.77, b" e& H2 `; X1 ?
做法﹕
0 c3 W- G4 \8 ]4 K# m紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
7 L8 K4 R1 W; Z3 `: q  s公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。3 L6 a& |" g& G. t" y! {
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。8 s3 d' F5 h- W" a( q
加入味素(如適用)和鹽調味﹐就變成清湯底。
( u1 X* H. ~+ ^' m) X5.39.217.77
: s+ B- d8 A( [6 d5.39.217.77
" x2 D) Z6 a5 y+ S- V. w豆漿湯底 tvb now,tvbnow,bttvb  M$ X3 x# D4 S1 a- f
材料:
4 N8 _! F8 Z1 {- p/ u公仔箱論壇無糖豆漿
* a, m# r) ~6 I: |公仔箱論壇白醋1湯匙5.39.217.774 Q2 Z' V* z& `' a& O- }
咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb& f3 \4 E# W# I
牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 r6 S/ ^# W/ Z! k  m
香菇5.39.217.77+ L2 e' b( x; l. ?& L; i8 H( A
味素
4 B" ~' p" {3 [公仔箱論壇
) Q$ k2 c9 T/ o0 C+ I7 j8 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽
, i! N" w" \: j- F' |公仔箱論壇
3 A8 b# E; A$ ~9 g! f* W6 l5.39.217.77做法:, P' I/ @$ E. ]* }/ ^: K$ d* @
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
( n; w! r% y9 e. R+ J( s8 S
: i) ~  `- D( \) v# l吃法﹕( @- a- J2 Q& H! |% B  i8 M" s3 N
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。
thank you very much
thanks for share!!!good!!
返回列表