撰文：朱加樟出版：2025-03-275.39.217.771 r6 Z6 e2 X% K4 \8 t4 U
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! G! D, Q# s8 C! I, k3 `! F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東佛山一個街市有售賣老鼠乾，售價為1斤150元（人民幣，下同），相關影片在內地受到廣大關注。有專家警告，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，食用會有感染疾病或寄生蟲的風險。tvb now,tvbnow,bttvb# z* h4 E5 A# C: ?0 m* R$ I
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% C: [( D' X% O# c/ y+ R$ ^! c; W. V佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）8 U9 A3 z4 b# ]5 O7 V ]9 U
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佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
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G! Y' o' g' C2 L* C/ S: ztvb now,tvbnow,bttvb佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）5.39.217.77 B: q2 ^4 _7 N6 {3 K9 M! Z0 A
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佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）tvb now,tvbnow,bttvb6 C" d' {0 E, f7 h7 y
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( T0 }5 `2 P! u9 r ?8 E) z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; s" n( c: ~2 f8 n' @
內媒報道，影片拍攝者陳先生表示，老鼠乾看起來像臘肉，可蒸可炒，佛山當地街市有多家商戶均在售賣，應該是當地的特色。
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( Y, F3 J0 W' [5 d& ]報道稱，老鼠乾雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃。比較常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜薹、芹菜也是很經典的家常做法。
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5 m; L6 T$ N. ?9 r! I1 x$ ]$ v; C5.39.217.77根據資料，內地民間部分地區有將老鼠肉製成臘味的傳統 ，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。
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" I! e0 J6 Y. U& J7 M7 F8 F) B, Z5.39.217.77內媒《上游新聞》去年曾報道，短片平台上有人發帖稱大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。從四川、廣西等地的收購者和飼養者獲悉，這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區。專家：鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主
6 e) T2 E6 u" l) @8 H- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V# A$ m1 o$ i( C; l/ ~" utvb now,tvbnow,bttvb廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。3 j7 g% B2 q% o. M# x
$ A% @4 W1 K, e x劉全生解釋，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。 |
發表於 2025-3-28 08:13 AM
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