[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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+ N9 l5 A3 Q7 h0 f* I; j6 \4 y公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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& b9 U5 m8 D7 z8 U8 p3 Z公仔箱論壇牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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! J3 n- H; J& [8 y0 M5.39.217.771.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)& q0 H- y/ E5 K7 G

2 N6 D1 ^1 x' D2 m4 |3 |2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 P( H6 N2 Z9 m& N

6 Y. h/ m, U, b8 w3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇2 z3 T: d& U6 o4 N$ @) m# A5 b
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 H& v. v5 _0 v% C3 f. N! K  |
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。