材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
& s& G5 i; X& I$ \ S# i& Q* Q8 S0 W3 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 h9 Z* M+ ~. t1 |) Y6 O+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
7 S9 }: P& b; j& i2 `* t5.39.217.77( j; ~6 Q' I4 j, @' M
5.39.217.77! j4 G! X% O' G% S
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
7 C8 y: k+ @0 r( Q |: c8 N$ }
# N9 s6 S$ ?4 A" ?5.39.217.771.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 `" G" A7 F3 {- N6 x/ Z
. m$ K' O3 {1 U) `) o公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條tvb now,tvbnow,bttvb% E* g9 p' E% t$ k
5.39.217.772 Y; f- ? j: C, I. a' U
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
8 x' v: [0 r* Y5 W1 o2 y; D, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B; w5 O; q& p( |' t4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
% r p/ c# f' C. y
2 D& a. p5 z6 E1 M! @# o6 U公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
+ r8 i7 L5 ^) k% W9 S& q& ]" J0 Z
& O& W9 r8 _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。0 V J$ N2 p* v' }
7 A P& `8 D* w4 D% Q1 ^7 o7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
| 