[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇) T/ y" X( }% U1 D5 Q. g
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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! r% j& S, C" D6 s7 S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,( P5 o, e1 X/ B. |4 m8 g) c; n

/ F% ^; b% Y+ k" c1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
: Q' y' o( B+ Q" J, q4 B7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 \2 J* y& @, f
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇8 F5 O' a3 ?. `. N. l0 R6 M

! S  D6 U9 |1 S  g) }5 r! ?3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 b9 E/ [3 m8 ^; x( E) Z8 d! Z

+ f) S2 f+ l7 k+ Y  L公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. G: _8 K! u
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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% H5 }" h; o1 p9 T9 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.772 o4 ^. S' ^7 ^8 o# i& ^$ c) o

9 U, O1 V& j* T: v# i* q7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。