[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb: C# e0 L6 L. l. [

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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, Z, B' \" L7 utvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 g" a' N: f

9 `  M. Y! [, M* `公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
  u8 ~. \8 s* h. N  Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 l' r! b! }8 o9 Q
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.. x& Z7 `& c1 f: e

4 i# ?9 Q7 o* M' y5.39.217.774.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5.39.217.77# w/ G0 o- e6 n

/ t; `: T* _1 J+ J) B3 w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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0 l  I# [9 _3 M公仔箱論壇6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。+ `1 f  `+ j/ e$ v4 T% C; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* E) M2 K8 _8 @. A! g
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。