[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
& s0 J: U9 b% F* {- @tvb now,tvbnow,bttvb
3 c$ a, }3 k9 K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇9 f! ]2 i/ x  `- ]6 ~, L6 ^; [
公仔箱論壇  K1 D! k, F2 W( ?4 {7 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 ^- Z8 v+ g
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
  b  J/ A) K$ A, e. T1 m. ^- n公仔箱論壇+ p) j" ?% [+ Z- u+ l6 O
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
! N( q# O- `- k6 t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 z. y, o6 y6 q! h) F# `tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  V! F5 K6 s  p* B8 U! S7 \' @5 r

% L) C9 h9 [6 E2 X5.39.217.773.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
/ N8 y6 x6 ]( |. S$ B0 F5.39.217.770 x# G8 u3 y& ~: t2 [: P5 G; k# @) @
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇) _: r4 Y, e9 \' M, H

* l- X" j9 W! a: Y9 h" ?7 u4 u, e) }$ U. E公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
0 k9 Q- Q  n/ Y0 m( A3 T5 m公仔箱論壇
: a- d( |" z5 M; m( F. U# {4 G5 \公仔箱論壇6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
1 u( W7 R% R" E% ^" G$ Z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) X$ ?' g) N3 v! S7 A+ f+ `- ?' v
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。