Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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! V8 A4 z _0 P; l& W0 J; dtvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇% I0 k- D5 L! ?0 `
@+ U) P& a' X公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。/ b& k* u6 P2 c
5 L) j/ y' N" C公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 c: K1 E0 ?5 t/ {2 F
+ V3 ~# V0 g" C" p F/ R9 d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: U! H- X0 T
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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9 T0 E, ^, o. t# I! E" ~4 F餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* {! W0 l# _6 y7 `
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( y# m+ A4 x! w( P" J: r$ H" X餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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8 a/ Z- ~( |6 g" R. d. l+ ^/ Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb" T1 l+ D# H8 u0 T, ?: ]
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇! W: ?5 P$ t6 U0 L5 J
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 5.39.217.77; W5 W9 r3 q9 R9 N! {! F) `; J
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168. s8 [4 A3 P/ v, [4 G
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ V2 D! `$ [
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' m7 E6 \$ }" | @ U, h) S5.39.217.77燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
$ Z+ e/ n3 s' F3 w9 s! q) E4 q以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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/ w7 i5 O! T4 f( R: \- ]5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u d5 ]$ k* f- k5 A/ {
烤海蝦配三色莎莎$98
$ k- v. k( q+ R) n% V( U& D1 I5 R% w6 i頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
- C$ j) O9 Z: H/ k! X; R8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# f8 O4 A) ]5 R+ Z. _
 5.39.217.776 {% H6 ~* u: p* D. X# H
" m' j# s) Y) B+ P$ k8 a& M( ]8 L2 Atvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)
8 [ Y2 y1 A$ W; C. Q5 H' R' S公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
8 Q" h$ v& z: S' Y, G5.39.217.77平均消費︰$400$ u: ]1 |4 t+ p4 L. ~
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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