Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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) ?+ I1 a/ b& `6 R! W1 J% a9 x餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。5.39.217.77) G+ f7 ~/ i" R
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, z# Z9 @5 M( F7 a" W
% s0 U' W( U/ E8 D2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# u K: W V
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# q6 D5 F7 l2 g' x# @拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb6 a% R |, B- y1 R5 D) O
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& s& s; j3 |1 B2 k
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. u# l% |8 F* O A" T0 t餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb- l( E6 ?' h z: V5 K/ t- B# B! I: Z" r
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海鮮湯$85
% V7 j1 ]( o% A5 h! ~. b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。 ]! H6 q. [( y' L1 s' s! b
$ m, [- X/ z, ^ y& F 公仔箱論壇# N( D7 o# ^) \2 h1 g( u. [: e2 y
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
& C5 U) S/ _% R2 m6 H3 ~ F雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。% F# ~: i4 g- h" l% t- F2 s1 F
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7 a d' n' }" r# Q燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
7 ]( R ~; h5 y公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98
' S- M( o v% D7 s2 _: L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 F: m$ v7 c
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
U& [0 g* U+ i: s6 s平均消費︰$400
9 ~1 m8 \6 v8 @3 C% L' a6 W$ y公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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