Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。1 p" }) S5 D8 c5 e6 y
* [2 [0 g3 A: F# A+ ?9 I5.39.217.77餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。* \& i4 b) R- l' B. S9 H
. ~4 c) a4 u: c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb& i' L3 C+ m7 Q) `: w, ?
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 A F% P7 h) W7 q7 Q& o
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb3 {" H2 G: Q: B* N
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/ K7 t& j/ @: R: C: Q' w5 h4 y拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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# s; |+ f/ b' Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 @ T, C( `4 X0 y2 Y$ I" P
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.774 z% d$ t/ P4 X: _9 F
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; C5 K# |( K9 X- ~餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇% W& s" C" U$ O. \/ ?7 H
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海鮮湯$85公仔箱論壇9 w( w7 Q D: `. B
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
5 l5 ^4 Z4 B4 b8 t' i8 _, R/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
" X) p4 f4 V% ~/ _9 R0 i5 ~, atvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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0 e/ W$ F! Q7 O公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.77% O& i$ e, f( i/ n
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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) q- M2 w# a% o q9 A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海蝦配三色莎莎$98- y9 ?& A, ^. m: n0 G* W# W& s
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 b: U4 \1 @' I2 `
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5 b3 Y, k& ~6 PBasement Restaurant (上環歌賦街)
& U: h; W* h6 O$ K公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.77* d! w% o! ]8 X8 L% z6 H1 V7 G
平均消費︰$4005.39.217.77% U$ h. U# r: z7 p
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ s' P" F4 {# c: W0 `
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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