Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。. J1 K3 G. l; \) I& u' K
# |' _% T2 Y% I1 S0 F! z2 V* f5.39.217.77餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。5.39.217.773 P3 h+ m0 U8 V
' ]+ {7 P, B, X. W% T9 W店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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( X" J- @4 g# {& n F6 @公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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5 d0 _2 \% g* k& _& `, v; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。( t% M2 R5 }1 A2 ^! f' x
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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) d; Z) e& K" U) B% M/ P& k5.39.217.77餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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9 f& ^. Y0 o6 b3 p! S5.39.217.77海鮮湯$855.39.217.772 p) N8 L |+ _, a" w% A( ^
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。7 K! x% N2 g0 P: l+ e! n0 C
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" X+ B' D4 W6 }6 Q' p烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
7 |% o) r& n5 t+ k( ^- F. P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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5 ]/ W J$ u2 ?: ?8 p公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.77( O9 M0 U/ N/ Z/ W
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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6 J- T8 W1 r3 `' \! P7 h烤海蝦配三色莎莎$98" ]: i) S. z* ?% {* g
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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2 E- ?0 i( B5 `" q2 s5.39.217.77Basement Restaurant (上環歌賦街)% D1 {6 ^5 A: ?* ^
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb! w; T( [# i8 r+ C$ F7 g
平均消費︰$400
1 l6 g. }1 M7 n7 |+ ^5.39.217.77註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 - x& L' A* U2 k7 Z! T7 z2 F9 w
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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