Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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7 B. D8 h" z# _; t3 g L8 @8 atvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 `7 v" [# m" j& n- z D
+ N3 h% o& p6 p( T店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。5.39.217.77( n6 U7 V& Z" c2 O
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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3 t2 s* ^+ _$ D: `2 etvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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2 s$ j+ x; `. D8 [- u$ G拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。) r6 k6 B5 \! v9 B l8 U/ k
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/ v" ~, J2 ]0 `+ t/ d+ J餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.77; ?8 Z9 p \+ W
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5.39.217.77 z* t9 C- ?, F' E
" c, d% E% r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I. S% P. T+ f2 q) d5.39.217.77海鮮湯$855.39.217.77/ C. C a0 p# i) T7 k8 }
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, [" {# K- n' P/ C' d9 m+ F
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: p. f9 |% K0 [, s& c2 R+ k. Ltvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
* b. @, Z- w c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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! O9 X# x, d- O5 U5.39.217.77燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 l, b. |5 K% m4 s4 X; z
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# k7 D* @9 C1 s
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烤海蝦配三色莎莎$98
0 n2 P" D6 w# ^, r. C5 [8 K7 o頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
* O. ~5 ]* X+ k" ]7 x( ]" l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( w4 o8 c* k* {& T8 L+ l# o K, q) U# T
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
( h. A/ l' V' {' U. F公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
* v9 q& d4 M& r* ^, s' _5.39.217.77平均消費︰$4004 k" x+ i' ?$ ?+ p' A
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.77! c9 ? }/ ^6 Y2 k) G# q* a
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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