Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。& m4 \' u: y$ \ A" X( x/ `
W; V8 M/ p9 c+ ^- |5.39.217.77店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。, {5 J, y8 {8 v' M& U% x" Q
- J( P- C3 |- n1 r款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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9 f) u0 D- V& a+ ]拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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) o* u, B8 q9 L5 d1 C+ O# r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W. J3 B9 V- Q+ Q! l1 m& }8 {tvb now,tvbnow,bttvb餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇2 E& t, G6 {' a3 T0 _9 j
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q. x; K" X8 I$ t G海鮮湯$85
0 o- [6 k* t1 T! X) D) K# W0 w: O& ]* y湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇7 u: S J: E( M0 g! _
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8 {. [% E4 l+ X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1685.39.217.77. p1 r' n( A/ E: [
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。5.39.217.774 F) r% Y; n3 a% P% O y0 v
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, |4 G4 ^5 K$ e5 D( ~5 n+ O2 W5.39.217.77燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
2 f$ S/ R+ N+ }, R( d6 j: {: T Ktvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.770 @. t1 j# {; x0 T) \/ A) U
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烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.77" S; M6 B+ k: c: d' k# U; D4 O
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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8 C7 ^5 i( ?5 e1 @8 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, q8 s# k2 W, \
$ g) j" ?9 ^9 d& Gtvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb) x; [: v' S) C6 L" b
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
6 l6 J- u6 ]) T; P! f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$400& f3 |( S' |0 Q# F' C# } [. e
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 / F. z; ^' s" y5 Y' | W
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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