本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 5.39.217.77& r/ h" ]# R$ K+ M( c* T
9 Q; S9 }" E4 l- Y+ J& Ctvb now,tvbnow,bttvb「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ Q, N2 V" q6 Z% ~( n$ R; t" T
+ y# |0 P+ v% W3 G/ P/ F2 `! j公仔箱論壇問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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3 W" A' \- F% P1 U1 O9 O, L5.39.217.77先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。* S: t8 Q" R% O; ^8 A
$ s$ d$ ~! @# l8 U0 e4 I" ^tvb now,tvbnow,bttvb只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。tvb now,tvbnow,bttvb' m, `3 u8 S, \) T" C$ z9 x
0 A: L& o1 v: ? c$ C* t其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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f2 w+ p9 f) M2 b9 X6 atvb now,tvbnow,bttvb沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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( r ]1 W# n6 T! ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 X3 Y- `) f5 e
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 `, w. J ?
' S8 Q( a4 L( B6 y最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。5.39.217.77+ u$ f4 Z# d) z
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。5.39.217.77% J; v5 t5 P5 [: m9 v- t2 e! G
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巴東牛肉$603 k( n6 A5 H) N: A7 ?- J
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福建薄餅$40
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沙嗲半打$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# h* ?' F' a1 H
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- O: F S6 l2 W7 ~: u+ q紅豆冰$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 J1 ~5 R( X
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咖喱魚頭（時價）5.39.217.77* x( r- ^- `6 J% W$ c
. E# k K T1 @4 c/ ^5.39.217.77地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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. K! I% M+ H+ V9 t- K( H+ o( @城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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