本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 5.39.217.77( Y U& G& e4 b3 B& Q) S3 x
; E+ d$ ?9 c9 W1 r/ s「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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K; V/ J) ^6 s; f+ t) Htvb now,tvbnow,bttvb九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。4 P1 d" `; ]" X1 N9 j6 U* y) _. F
0 f: x P" v( X( ]8 _6 ttvb now,tvbnow,bttvb問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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! J9 C2 }6 [0 N c# m) @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5.39.217.77- e5 c1 W( V4 t Q- Q# y
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。1 X- n4 \3 {5 Q* Y: _6 M% e
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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- R4 {' J$ E3 y% L. \# i4 e) y' A5.39.217.77另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 S! G; b. I4 c# G
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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/ k* c5 A$ R# z. A/ |" ]tvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$60
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8 W( H" m7 j5 W+ P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb福建薄餅$40tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ \; X3 r) l% s4 T2 z1 S {
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4 P( u, C# ?! b$ n公仔箱論壇沙嗲半打$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: G, ?: U0 s' b! q" Z) b
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+ X( Y- {" @7 N5 v+ p# ], ? KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$58
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+ m- h/ R4 R5 a2 ]; n& ptvb now,tvbnow,bttvb咖喱魚頭（時價）tvb now,tvbnow,bttvb4 G- H3 B7 W2 _! A1 p6 E) e
3 R. l5 e6 n9 `9 ptvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂6 A+ M; M7 L! y# g A# N! V- f
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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