[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# ~: v- ]( q# F
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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: E0 B9 F- v/ c* j7 a7 H: v2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。3 w& s6 O- S, j* Z# q2 |

1 K& o: k! M& U. j/ t3 {8 t. R3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。
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