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5 {7 C. b" k: ]* o9 h5.39.217.77材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙5.39.217.77$ u' H- l" K: f# ]. j
, t! ~$ D2 f' h& p2 A8 V做法
: `7 r' h) c; b$ Z! B: V% B9 k1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。2 x. D6 f5 L$ R7 S* {5 C/ J" @
) G) v. O# }! k" O& [3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。tvb now,tvbnow,bttvb* }$ E) m! d" j' `* Q
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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