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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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5 J% n' b; P1 A& c: ?; s6 V5.39.217.77做法公仔箱論壇. A2 j" ^% ?# E! c, `
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。; {& w$ H+ p# x |
7 U' Z9 O- `& N8 K' ~3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。* C7 I0 ^) P% @4 E6 ~% `0 i
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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