[中式食譜] 酥炸桶蠔

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 u' c# c4 k  D) J
桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許公仔箱論壇" X. R; n6 i' L. n) I
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8 X4 w: J- g+ Z9 f) J& U公仔箱論壇做法. t" Z- i  O9 I6 S/ f$ Y; }
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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* ^0 J( r# h% [, w7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。: _! ^. W- _) ^! A
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。5 q5 B0 F0 P8 j  F$ d  w6 Y

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. d. [- t4 O& ^$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; N+ ^- O) i  e# _9 j4 P公仔箱論壇生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。