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[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

       
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9 O0 O6 @5 u0 {. S% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 f9 H  S9 \& O( c, d$ r2 W. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" N' ^1 T" t* A; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料:七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙( U  E: e5 Y+ y% u- H/ ~
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5 e% f- P8 g7 t: O6 h; A( R2 {公仔箱論壇做法& ]: ~8 i3 Z8 A  B4 Q+ x5 Y2 Z
1.燒熱油至 180℃,將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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2.將炸蒜茸倒入大碗,加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。公仔箱論壇  m* r8 b1 E) R7 `3 s3 B
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3.另再燒熱油至 200℃,放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
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: z- L  Y/ f1 x8 E( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊,下紅椒粒,將瀨尿蝦回鑊,灒酒後熄火,加入( 2)兜勻即可。
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) w0 Z- p: @7 P( t9 q( v5.39.217.77瀨尿蝦內含有大量水份,放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入,以免被熱油燙傷。
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