材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗2 n# ^8 ~; ]1 Z) K4 c h
& T( N0 ?& p1 |1 O1 W6 N+ s: g- Y' T& a公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. [5 Y. y' z/ Z' A) H A) J, m( L
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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4 ?. X9 ], a5 f% htvb now,tvbnow,bttvb做法：' Q1 g2 i$ n5 D: H" F
; x1 m+ t. G4 S, _7 q" E' T+ o: N1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用5.39.217.77$ J) }2 }, Q- c$ j
( o& m: o3 k. I. a" z2 F9 j5.39.217.772. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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$ g/ m. t! W6 m! w+ d公仔箱論壇3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 \' C7 l8 C; u
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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