材料：
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8 [2 \3 S) p9 m+ s4 X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
, u- K& n3 H% I; c公仔箱論壇5.39.217.779 Y4 U" d! f" n6 u4 O% H: _
調味料：
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0 \0 k# v% ?* g0 i& |1 O5.39.217.77豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 m% j( h1 F' w: H2 S2 E. e
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做法：: R: Q2 ?; R3 ~" j
+ M. y, M, g- z e8 o& E/ S* e5.39.217.771. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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: H9 r5 p$ W# F& o公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇2 S! [7 }2 Z3 H- ~
4 _9 J' I" V7 _9 X" x/ W: k3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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; Y: `5 G2 _; ]: a: b: \4 t4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 5.39.217.770 E7 t" E5 [4 i" X- u& m
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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