材料：5.39.217.77/ r, B$ g& c$ i
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; w/ Z/ J7 S3 A% o4 w
7 h/ p: [) h6 P( Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：2 r, T+ T! t$ S8 [" M+ {- D9 [3 e k
9 e3 G' P# N: v. d* q; G5.39.217.77豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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3 E+ x2 M* k4 Z0 c+ P8 X公仔箱論壇做法：5.39.217.77. p+ I+ G0 G, F6 t* y ?1 i
* {, i% h3 ]6 d9 i, z公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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0 w% f# Y( b9 V' ]5.39.217.774. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 9 y# w* u5 |, b/ F6 J- _
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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