材料：6 t; K" b6 k# W' ~' }
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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3 X, G; k5 k! x7 G5.39.217.77調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許公仔箱論壇/ l' Q2 S2 }; f+ @0 f
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做法：
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4 q: k* g/ r; G. e4 g+ a8 T# N1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- I' ~& |5 o
' K" m [' y& l, B6 P5 Z; [tvb now,tvbnow,bttvb2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用( n' g" @5 L' |- A4 t, M
, r" _/ \4 W7 L/ R8 h z, ]3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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9 V/ Q# ?' a& o8 A3 w$ v, x3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 公仔箱論壇' ?( h. A: \) w) R
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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