TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ C0 i8 a, ?# q# s0 D+ j& E$ p- a
材料
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蛋白........................................................... 6顆
; }+ F! j+ n$ i, I! G- k4 t公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.775 f& j/ W1 o3 m0 c; @# g
鹽........................................................ 1/2小匙 + x$ ^4 K# ~1 D6 R' `/ G" ~5 ?7 T
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 o% W( M0 V
2.
% V+ Q, i- K) |. D+ E% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克
0 A/ ] ~1 e: e紅豆.......................................................... 40G
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2 w4 _. }/ P) a, b3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [- L9 g. B0 _: b, V
作法:
0 Y! }; Q' r3 u! L1 Y5 E/ [1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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3 h* `* o: [, d7 t- p5 X4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡, u w1 ~% M0 G! p% {7 n
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.776 ~# l: j0 g( s( O: I/ f
公仔箱論壇( G- W% h- G! @9 k& z: [
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。 w1 {6 x( O+ ?0 ?: B( z9 R- v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |