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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


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7 F  `, `+ @0 k, ?' s2 n3 [公仔箱論壇1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# A, t; J. I9 [& U
蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.770 A8 K, T9 O) a5 B. [$ V% |8 w
檸檬汁................................................. 12公克 - O1 i# B; f+ h  W' @# L( H, J7 x) B
鹽........................................................ 1/2小匙 ' m4 x5 s9 `7 w( Y5 R
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! W9 C" T0 U7 H2 y) v+ Z* h
紅豆.......................................................... 40G
: c6 w8 |; L- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N& T2 I* j+ G) ]" h4 H& atvb now,tvbnow,bttvb作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 Y) u' d1 o6 T6 y) E
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 0 \1 ]' d! C6 k2 G1 f

6 c# V+ ?& Q3 X  b2 Q公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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5 j7 |) H. k( G" a/ {6 ~: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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/ J% q1 S  p# V% B* q$ x0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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