4 X" b3 [" P5 c) Z( Atvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77. p/ Y, y9 |# y
1.
# P; [6 B( k" e/ T- z8 s* v5.39.217.77蛋白........................................................... 6顆 , |: t2 C, W- O% ^# m
檸檬汁................................................. 12公克
; R$ |( b* l( s J7 d! f& Y鹽........................................................ 1/2小匙 5.39.217.77) c' T. s9 | x1 D! L
細砂糖............................................... 130公克
. ~9 q% U$ s6 _1 o( i$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.
# E7 |* L3 I; f4 m7 I公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
" G7 w, G8 e# w% ` L! c& F公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% U+ @- z/ K6 g) W5 a7 g
) x0 d" w" M/ L( O( e5 H/ Q! v& j公仔箱論壇
2 A E" H, d2 P+ l/ k! i- E作法：5.39.217.77" s l# X1 W% x
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.774 p, {- B/ a5 c+ `
% S8 F* k1 {! y H% _5 \, o公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb; C5 k% q, [- z7 {* n5 Q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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