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材料 tvb now,tvbnow,bttvb: N% G, j+ ?+ }8 M% K
1.( t6 v; E. I, z/ c7 @; b0 O
蛋白........................................................... 6顆
% y+ c* A9 [/ e# M9 ]) x2 _檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.774 B" ~4 G8 _5 X
鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( c0 O% t9 u2 b8 t) w R
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇7 U. X( l _ e9 M6 ?
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低筋麵粉............................................. 70公克
% {4 O: ~9 S' _6 W紅豆.......................................................... 40G
' q3 p* X( T5 y! d; ~! @5.39.217.77
! @( x6 ]. e8 r3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f0 G8 @' H! X. r4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 g4 d9 P; v, A: D) e1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡$ U& C$ X3 k# J! I) Y
6 l Q" X( {8 i9 U" s3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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. {) A$ o0 a- C- }0 m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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