糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用5.39.217.772 d- N" X7 W. F. Y5 [; _6 w) m1 i  }

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& }: I% |% U9 U  h0 O; f: i; ^7 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ K) |( S7 F* g1 V' v

8 b: B8 u& ~$ X; ftvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙
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* H- K) S  h' g/ f公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇, y+ e6 J6 d6 ?& H
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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2 `3 I9 ~* j5 |( H- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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