[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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4 V1 b' q. e3 ?! l7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許" z5 b* L5 b/ E* l
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3 d. S: M7 _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至220℃。4 v& p" X% q: M- j1 |) d

/ p) i! k+ d+ ?  p( A2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。0 r1 x4 ~3 Z& I3 g) n

  [+ U' I( [" q( z公仔箱論壇3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。5.39.217.77$ x- J: F6 W: T" X& @( G
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。