: W( f. a2 D$ h5 k公仔箱論壇# }9 J* E( N% Z F$ @) `+ H
材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
3 `1 D! C) a4 ?3 P) A
5 O4 y, Z5 R! V E: M7 `( R D5.39.217.77* }" u, r0 \# f0 `# e- ]3 ~3 G
做法
# \- r) u7 g3 a; J( I1 ~1.焗爐預熱至220℃。5.39.217.77! X& P+ y5 b; A: d
- d4 |* X5 H5 D9 a1 Q
2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
8 v' D6 w6 O! p) {! B, h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, l/ H1 J) L" X5 F k
3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
) C) S- f) i7 H9 s) ]4 Q- D' f
+ c* ^/ K" F9 B4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
q4 T; Y; C/ _1 D5 i7 F; s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
, L- }" R: T& J6 t3 r$ E0 Y5 S公仔箱論壇 4 f) v! z; \' d# ?: p
) N9 q8 X/ x: C5.39.217.77 + Q3 q% c$ ^( ~2 N4 D) Q. d
0 k0 v/ H; t" t
- m0 e2 e5 N( Z! [" b- mtvb now,tvbnow,bttvb! ^/ ], @8 L# u. c2 l3 @
貼士5.39.217.77/ a" V e6 }6 L8 b+ T J s6 F
 - E7 t+ g' w9 D- V" y1 B) Q6 J
鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
| 