[西式食譜] 意粉 Pizza

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& z: W. V) J! i( c1 m0 ]! H' |tvb now,tvbnow,bttvb隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇4 a( t) T2 Z& Q" ?% }0 g- V

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1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。  Q" E7 g& r( ?6 I

/ e% e; h! _, e/ M3 X2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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貼士
) ?1 K6 |5 v) Z9 d' b隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。1 a* x* N7 @; x! z5 @, S3 {