[西式食譜] 意大利雜菜湯

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: {. O7 Y( }2 E3 H% N- m. G材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 X, I0 x" e
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
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1 P  Q8 W. z' g, ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 I. C4 _) l  h8 _5 f& W6 s
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ F3 W7 X7 d+ w3 b4 G

4 A( O: c; _# R0 X8 G+ k5 ]5 O公仔箱論壇2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。
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3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" ~- i: A+ K( y/ p# _7 c9 P
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4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。公仔箱論壇, q+ }( c# c3 z' o# `6 z5 C
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. b+ I; r. a* [: m; Q5.39.217.77貼士　　
; y2 o  z  P, Q4 z  w- ^, u: A$ s  _5.39.217.77香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
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