煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。
* |3 C+ o- v' Z3 G9 ^( U8 _公仔箱論壇! m, F/ d8 _9 r3 i
" W3 I D# @8 ~" C■油咖喱醬$45
" ?- D L8 ?* t2 F2 y5.39.217.77
+ P+ }4 g% w9 W! T3 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 z; w1 |9 J+ L8 p公仔箱論壇■勁香辣椒油$20
2 ]5 n0 B6 u) M+ V! y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 m: I. o) T) ] K' P
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|