煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。
7 C4 o( v4 @$ r* X% t9 e l
/ c' s3 h0 H+ v" b: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 R6 x" P9 J( l, x7 g& s& p
■油咖喱醬$45
8 Z6 k b; j( z7 H% i% _/ v5.39.217.77$ L/ R& u" n2 Y7 z: c$ m6 n
 公仔箱論壇, g+ M0 D( y9 B% Y4 \5 p
■勁香辣椒油$20
0 n- p& S3 V; ~8 S* P; m; i: o& Y! Y# Y2 ^$ M, B, P/ Z! M) M
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|