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, T0 S* f1 j3 |3 q* \- T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* \' I, G6 \# |* f, B. @
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許) h# P& r7 j @2 W* [* k! z
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做法
2 K7 k0 H5 ~& c8 A; H5 i( l$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。公仔箱論壇' s: C3 ^; _; H, F
! f: G& [: k+ m7 n$ U" q1 P2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。3 r9 J! X3 [4 ?) a
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
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, g2 z+ q' }" I _7 @) i1 _# A5 N想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: R6 T: n r! D) F
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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