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材料公仔箱論壇. u- C1 v1 o$ r% }! L0 U
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇+ R5 i2 P; E' m
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& t* f( ~. \6 \8 m9 S$ g& K公仔箱論壇做法
6 U0 E0 a) J% I" D7 c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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! p+ ~( o- b0 ?+ p2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。公仔箱論壇. g U+ j1 L9 F) x! U! g5 X4 O/ L/ l
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。5.39.217.77; k8 ? v3 L& R0 r
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想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。5.39.217.77 v3 V, B4 n# p& ]# T6 v, ^) R3 q% i
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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