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材料
/ i& ^, X& R, V. H$ L0 M( A# t5.39.217.77鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" K* ~6 E% S" n2 f& C7 j- a6 p, G
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做法
$ @ G9 H0 K6 n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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$ o1 c$ |6 L! q; u0 @2 h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。: T: W, L6 y2 G! z# U+ w' i
. j7 f5 ]% N, Etvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。公仔箱論壇* Q4 k0 c- a8 {# ?+ ?% M6 A+ g6 m
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6 V0 G& A$ k: g1 P/ v. a- l5.39.217.77貼士
# j5 @: B+ M7 U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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