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材料# a" o$ q; q `. g
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
1 J: N. H7 r- ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D( ~0 A2 ^# b; T% E) ^. X
/ O; v2 |% _. t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- m5 a+ D, t) t1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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/ }% s5 W+ h7 j4 o# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。5.39.217.779 @. Z. ]2 m: m5 s9 C+ j2 @
" Q7 ~, b0 T5 f8 c+ ^3 e9 g3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 e5 a! z# ?- O: ]5 v
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: N, D0 m6 c4 Z7 Y) x$ A. otvb now,tvbnow,bttvb貼士
' P w6 P3 F( }" n想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q F# U. i- \5 y
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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