[中式食譜] 香荽三蛋湯

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; a. p7 W- j# a材料
; q) N. M4 Y5 \$ b5 ]鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' U+ `, F+ n# m" k/ o; ~& ?

' R( K9 b& |. f* I, [& T. U5.39.217.77
# t0 M' k& ]  V  B! x; p* f* o做法
/ {2 N  K' ~9 C# w公仔箱論壇1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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! \! V2 t. s. p0 S6 [5.39.217.772.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ F) }) b0 I7 K$ {' g' c
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。4 h( q. K9 Y4 t5 [+ }/ C3 M
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貼士
  X+ ^; x. N: W$ U* k; R. ]4 F, \0 U公仔箱論壇想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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