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0 I: m6 k7 P* x8 F材料
* N' ^; `4 M0 L; N: S' ?! S' g蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇8 f: V' x7 s, L- W9 e2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; X# g6 T0 {5 a
做法5.39.217.770 Q u' ?- M+ B9 y3 ^) R9 k
1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) }+ c# P. U2 L
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2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。5.39.217.774 _0 k8 P" t0 e) N+ M
) L8 f; ]( C: l3 b N3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 h' G% d) X, v' p) U+ p# Q
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1 v/ e5 U' Y) r& R- ]& E5.39.217.77貼士
- F' X5 _7 i% D8 w6 N: O( Q公仔箱論壇醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 P' o$ x4 c4 ~# z! X
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發表於 2009-7-13 01:40 PM
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