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材料
. W* P6 C# {$ X! u& t公仔箱論壇班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙公仔箱論壇7 Z, t' d9 j# ?; g
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做法
$ O, s3 o, M6 z8 Y* O, V# x1.將藍莓放碗內壓爛。
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* q8 `7 x. c( z; b; U, s; I& L公仔箱論壇2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。公仔箱論壇6 U- R. T3 L2 P! u
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。5.39.217.77% i, n% X) ?% e a5 l) V0 F
# D, h) e! \/ ] d! J9 G: p! n, Htvb now,tvbnow,bttvb4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k" c6 e' ^$ T6 G! V7 M: I
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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。公仔箱論壇* H' \! ?0 A2 ^0 M, c
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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