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[中式食譜] 蟹粉海皇煎脆米

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, p" ]$ ^/ R1 {2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升3 j( Y0 V8 q& W, r9 ?5 B

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5 S/ ~$ M. v2 o9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 o+ I8 o% u! Z  a5.39.217.771.煮滾一鍋水加少許油,放入米粉煮散,盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# s& x, Y2 y( W6 ?5 G( N! Q
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2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。
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8 U* q; K& e: n$ }8 j: v4 G3 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油下鑊,下米粉平鋪鑊底,用大火煎至兩面香脆,其間不停鑊及加油,令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。
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% P0 g( r" E" B7 |4.起鑊用大火炒香薑米及葱花,加蟹粉炒香,再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後,加生粉水埋芡後上碟,吃時以炸米粉伴食。0 Z$ _! }2 C5 l9 v# m

* h5 d- y0 V- M. U3 C4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 B& M# I( J' c4 Rtvb now,tvbnow,bttvb米粉炸餅很容易變腍,宜即做即食。
look very nice i will cook this tonight thanks
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