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材料tvb now,tvbnow,bttvb! M7 X% l+ y/ b! w
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ \2 V! F' I0 i
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做法' i1 F* J H. |$ [& w+ Q7 O
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% w) y# r, T K9 I
9 }1 F j- k3 o- i3 Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" D2 e! U- E9 @) [. X& `3 M
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3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。5 @0 n+ w" Y# L+ `3 V6 H" L7 }
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4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 l# X6 j& y5 K- q" g" h1 j F
- q- _+ ?, b6 E8 F& c: t公仔箱論壇5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。5.39.217.77& h& ~6 |8 N3 |8 O" z( `$ d
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8 ]4 \: r0 r& B& r0 s. ~4 Z, O8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ u3 k8 t- \. D- G- M
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) [) U# U; M, B, c% \帶子以少許牛油煎熟會更加香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 r& a, X7 _2 O) n [) Z/ v# M
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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