[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 g4 K) {# t! W; p6 t
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
8 C! t" J; C0 }9 E1 y: ^0 }1 件 老 薑5.39.217.77' W9 q3 E8 j& f4 p

) H& g! r) W/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h: V, x8 [3 e& D) M做 法
! Z; h& g# t0 {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。6 k  z3 F* q# Q, p/ J3 [& P
公仔箱論壇2 G: ]( z  t$ f, i+ J
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
9 G1 r1 @4 ?0 W9 j, K* W5 c公仔箱論壇
+ E  D- k) s+ I' Q% e" `7 @3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
9 c7 C* G7 o1 X$ E5.39.217.77公仔箱論壇: J  X/ j% W/ \- D" e1 M& o
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
( y' F2 I3 J: l5 N& y* @5.39.217.77
+ g5 l( }0 S  y7 q. l8 Btvb now,tvbnow,bttvb5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！% H$ z2 P( ]# M; s  ?
但係響呢度無"維記"呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 n$ c% r3 f7 m) ~+ ]( i9 c% C

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?公仔箱論壇9 K9 I7 q0 P* K7 o$ U6 Q$ p3 C
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
! _0 B4 H% J+ w5 j, k, _; x- Q5.39.217.77too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks