[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:公仔箱論壇5 r3 |) Y6 Y5 G: t- t% M5 X( |

* k/ p+ [% L$ ?# T3 f5 \- ctvb now,tvbnow,bttvb7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
- v* k  r  W. a; }) X: A& z4 \5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb) }! B# @- [6 @7 x: L, {8 t9 G) r" _
1 件 老 薑) \9 _! n4 W8 u6 j) A; c* [5 q& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 Y: H% O+ Z4 Y( W& K7 u
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做 法
4 ?% {% T4 m) I! e+ X9 h( Wtvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
5 d. c) ^2 k# f6 H7 h. O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* d) B6 d8 n1 s& i
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。5.39.217.77/ C+ M3 p% x5 o

+ }7 o+ r5 V. }  Q3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。: p3 J! I  n! U# Q' H0 b! j

4 f6 c& `: U* E* L2 U公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！tvb now,tvbnow,bttvb! {; S9 V5 b( `5 S% Y4 G
但係響呢度無"維記"呢！
1 c$ o1 K/ k4 O公仔箱論壇

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?1 j3 p8 Q1 P5 A, i) y0 k9 c
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶5.39.217.77% V. m3 s) ]) E7 W$ i2 Y6 M/ G* t
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks