[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
. ^0 M1 b4 Z: l- _: Wtvb now,tvbnow,bttvb
% J5 s0 W- I9 ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
$ Q, U4 y: F  T2 y' J7 f/ b5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）公仔箱論壇; w) q$ @5 L% `2 D  d
1 件 老 薑
# ]/ Q/ b, [0 k0 G- j$ U5 O, g; ]- c  K公仔箱論壇7 X: h+ U- n5 Y; y1 x! S! g* ~
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做 法
: _/ m! }5 ]4 p1 d& G& L5.39.217.771 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。5.39.217.77: y; m( p3 C, m0 Q6 P9 G

' _% |# i* S7 @8 u8 a2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) z( r8 B& g6 A7 i

. d- S2 b8 [2 T3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 Q7 D+ `3 l/ k
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。5.39.217.772 h+ a  }3 @) C4 u9 x
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
$ y/ G, o5 }( O1 {/ {6 n但係響呢度無"維記"呢！
# b* M! S3 |' e/ C# O

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?, D& ~4 Z6 H/ M
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶) X8 a# Z' N# U4 G" B
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks