[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:; m- i& A- w$ r
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
' Q9 s# {5 q1 E/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
# \+ ?# S. i3 ]& J1 u+ B* y公仔箱論壇1 件 老 薑
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0 Y0 I1 N6 a( |: P/ L- d3 g做 法
3 z) u  P$ {/ X% ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。$ y  I! h5 |! |; m  k
公仔箱論壇( `: u% F! z, T/ A5 I
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。5.39.217.776 f, Q. q2 _, f( P' p# d

# a* q- i' D+ W2 A/ U3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇3 v% O; J& `9 p

) A+ a- W% r% i% }4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
- Y0 D7 r, d% ^7 D+ ?3 Z公仔箱論壇
9 x- q4 l1 ?1 c& E5 A3 Y$ V. k/ F# \公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
$ M' q% b3 m6 F0 g  b( `' @但係響呢度無"維記"呢！
1 o6 P) ~$ T" z  E$ \7 d" X

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?tvb now,tvbnow,bttvb. p/ d- \4 Y/ g0 Y
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶. ~, L5 J, U+ L% W0 x  L; ~
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks