[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:公仔箱論壇' _( N# h5 K" j* q  C! k

5 t4 c5 g4 m- A( U  Z: Ztvb now,tvbnow,bttvb7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
, p# j0 @1 s! K; i4 \3 f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）3 y$ L' U6 V- f& R- C: g
1 件 老 薑
( m, ^$ }$ S3 T0 B% S5.39.217.77
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+ R6 A9 u3 O2 u! O3 P. \" V做 法
  [6 M" G  c+ h( K! t# }& ~" z1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
( r- V! O/ O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~* V  S+ A1 s$ V& E2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( U) S7 r+ O$ h% ?

& O0 _8 \3 V7 }% t/ e1 S2 v; o  O5 Q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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) f" k1 ^  s) C5 P; L1 }5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
" T3 {) v( }+ Y$ x2 I5.39.217.77但係響呢度無"維記"呢！
- s  o+ U* X: T: k& ^, d5 d5 E- R公仔箱論壇

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
) F" I( f8 ?) y/ }I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
$ s, \; g" `$ N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks