[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:5.39.217.779 a: |7 s5 C5 G0 P+ A
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）5.39.217.770 g$ [! C8 l6 h1 Z: }* n) w8 B
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
1 l7 a. T2 i! T) d$ A+ ^7 n5.39.217.771 件 老 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 d- m) s* \3 V  V/ m+ N

" U. ^8 ^- y+ D* i/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, l4 }* d- M+ dtvb now,tvbnow,bttvb做 法# g* S) t5 Y* s& M3 Q1 s$ g
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
; H/ r' Q6 S9 o: Z5 C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! j7 Q- y% y. ^$ \
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。& s8 G" _' a& G* k3 F% e5 e- d$ y
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5 Z+ \' h5 y  L" T# [. }+ g$ V
公仔箱論壇2 w5 t& S4 U6 s
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。公仔箱論壇. \8 b* V0 G; v0 a; S) K8 |

. l6 x5 b1 X. {& a5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！# b4 ]! I) S& h- Q% D& V+ V0 B
但係響呢度無"維記"呢！
( N- o$ w6 j  H3 f. s" _

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
# S: ~4 p$ U, u, z& v, HI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 \: S( j& [1 K7 f0 ?: j6 ?' W
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks