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材料
$ h) }9 w! Y; c2 k5 y- }7 |' x1 ~5.39.217.77雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料
8 T6 P; _% Y1 m2 a2 c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許5.39.217.77* G1 F5 B4 F( r f; g
" v* M9 g; a. n0 \) y2 z公仔箱論壇做法
# K6 H; V( W% l! ^6 H1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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- M E/ \$ K% H5 D& _+ E bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 I% R. g) `
3 x3 g+ ?5 `6 `3.吃時蘸上沙律醬即成。
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; j2 y, `( z: x" X7 A) q1 G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
" x# X9 z# u0 l; J ttvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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