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材料
2 v( K- v9 X- W7 ]; Y) J5.39.217.77鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 ^) E. h# M" {% H8 m' \
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1.將魷魚切去鬚,再去軟骨,然後去皮,攤開略冲滾水,隨即浸冰水冷卻,取出後瀝乾水。
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. R: P) x+ E8 ?3 Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.在魷魚身的底部輕輕一刀,撕去薄衣,將魷魚鋪平,花再切成條。( l) J8 j- Z7 w9 g6 c
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟,放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻,吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。公仔箱論壇0 A# e" w* K0 E8 Y" U+ m
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