對不少女生來說，一年四季都不能缺少甜品。今個夏天情況更甚，台式雪花冰入侵大小甜品店，天時暑熱食一啖，涼浸浸，綿滑似雪糕，簡直日日都想食！
) p% o8 R* @# [0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) a5 @# u3 P! s6 V! O* ?
啖啖冰涼雪花冰以外，新開甜品店間間誠意滿分，每款甜品以真材實料逐樣炮製，唔似連鎖店喺工場大量製造，亦唔似某些糖水鋪用現成粉開芝麻糊慳水慳力。, y: Q9 j7 P; L
5.39.217.77: o* w; H! W: N- Q# f
最平凡不過的涼粉、奶凍，或創新的西多士麵包布甸，新歡舊愛，全部自家製，天氣再熱溫度再高，一啖透心涼。
) I9 |, Z. w3 U; J& l7 N公仔箱論壇2 H9 m5 V3 ]& a
新開的小店甜品堂，放滿中小學課室用嘅木枱木櫈，牆上掛有黑板，寫着各款甜品名字，走入店，立刻勾起學生時代回憶。設計夠晒 gimmick，甜品亦充滿驚喜，唔係賣新鮮生果左溝右撈的港式甜品，而係店主阿端一雙手炮製的西式甜點。
; c* N, U& a' J) a( _$ R/ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- I5 }( {, x- V4 x
店主自細鍾意入廚，畢業後索性去中華廚藝學院讀西廚，全日制返足一年，根基紥實。加上曾經喺蘭桂坊意大利餐廳Baci實戰，一個人負責全間餐廳所有甜品，tiramisu、焦糖燉蛋等等，日日重複做幾十個，功多藝熟少有失手。到自己開鋪，當然傾盡畢生所學，燉蛋、芝士餅、焗蘋果批當生招牌，加埋今期大熱的雪花冰、北海道牛奶燉蛋之類人有我有選擇，再做得更好更講究︰坊間用 3.6牛奶，佢要求仲高揀供應量少嘅3.9；麵包布甸就加三小件即叫即炸西多士，加添地道風味。土生土長香港人，身處課室格局歎番件，啱 feel！
$ {' U! o7 k& e$ c/ ?# |7 z1 j
* v P F: X2 s9 G" ^/ u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ I, y) t1 b
西多士麵包布甸伴雲呢拿雪糕$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k m. p3 z6 i B
用白麵包做的布甸，入口軟綿，夾雜着香滑吉士，唔會過分濕淋淋，亦無肉桂味，加上熱辣西多，多一分香脆，更啱港人口味。tvb now,tvbnow,bttvb( x1 a2 X: |" A6 ~( t$ X3 E0 k
$ T, s6 G( _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. S* c9 @3 V( |8 f) h- R
瘋狂朱古力$34
" o! H+ U ^: \3 z6 {# x5.39.217.77用 64%法國朱古力焗的 brownies，香氣成間鋪都聞到，布甸味濃不甜，雪糕加添一冷一熱刺激感。( E/ w0 i/ G7 L" q+ @) I! S/ B/ e% O
 1 |; a& a; Z$ m' R: r$ B0 L
焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕$30tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 Z* a, V. z7 \ }/ d8 G+ D
紅蘋果青蘋果二比一，用黃糖炒過，甜中帶酸，感覺清爽。逐個搓皮即叫即焗，外層先咁香脆咋。
4 S% s& | W) i
2 d7 s, q) W! s7 g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w" b1 _, Q5 X2 W6 Y/ s3 L5.39.217.77Tiramisu$32) }$ |2 u: r4 R6 a4 n& \' ?
店主阿端︰「 Baci的做法太好喇，點敢改？」近八成芝士，少量咖啡粉和冧酒，不加蛋白或乳膠粉，純粹芝士濃香，酒味輕盈，有人食一個唔夠喉，我食完飽晒，很滿足。
" ~1 ]8 }, G" P1 s) t9 C1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ~: k+ v- Z3 g G) [3 y+ }
 馮小姐（左）、林小姐︰「上次試過朱古力布甸夠滑， tiramisu好 rich，酒味唔重，啱啱好。」
1 ]1 l" a! ?' Z5 t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 x3 V* w4 \, A- L U) h: e
甜品堂 (西環西營盤第三街). n0 v$ w* \2 g: U
營業時間： 3pm-1am
; ]; m H: L0 y; [/ D泊車：門口有咪錶位( ^5 ^2 H. I3 u2 I* x( F3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 Z: s9 q/ f( X A
) D. ]3 [' @! ~( d6 Z6 x5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) m |) i2 d: r9 i6 {' R+ e- f
 |
發表於 2009-7-8 02:09 PM
| 
發表於 2009-8-3 06:05 AM
|