[中式食譜] 中山話梅花雕蝦

nt1972

8 O. u2 _3 X; |$ @( ~

/ |2 Q' f* h# N0 b% Z+ G# X材料
% d& E+ Z- r9 {% U2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb( `) r7 n! j+ m* W9 m( ?

7 {+ u; d0 T# K- n5.39.217.77做法
+ h& ]( q! ~0 O2 L) I+ t1 x公仔箱論壇1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。
2 |) r) h" l$ V5.39.217.77/ X" H. x: b. F: e3 g$ j3 b- N- ?
2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇' \! `. `' w/ E! s$ ]' \

2 [  F" M/ n/ B. B+ a' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。
6 q% k3 a1 D7 N$ K- H公仔箱論壇5.39.217.77$ z5 W1 T, }3 T+ l" r
4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ u. B3 |; }+ \; L, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 B' R9 J1 `: H4 l5 F! g* k
, O1 O! ~. \: W* X( _8 _
貼士
% s0 r1 O' q) V$ t0 B7 g0 f$ k% W公仔箱論壇話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。
: N% [% W* u8 q! M$ O公仔箱論壇

sally2888

看到我都很想吃哦。。。。