[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ b" i" m4 _8 V4 R4 r

- @& X$ |. g8 k+ t" M) htvb now,tvbnow,bttvb
$ s7 }5 X( }5 n8 Mtvb now,tvbnow,bttvb■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 t) d2 r1 u' [% P) Q

* J( S& P0 k4 X$ i2 B6 j8 c4 |+ Q9 e8 [( V* W
■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
& t& m6 ^" n; w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r, F( Z& _! q) u0 V公仔箱論壇! k9 b9 d* Q* I: Q5 F

sim2003

very good