踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。
( G9 A3 B: p6 V5.39.217.77
g0 I$ j+ {% f; z( ` 5.39.217.77: q. y! k0 l/ c7 V9 ^3 q; ^1 B
■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。1 m3 Z1 T. p' m, {0 N" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; g$ j- K5 H5 c4 [
9 M; p' f; w% _0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。公仔箱論壇$ t V% Z/ V6 N9 \% g
$ x7 M( G7 X% S x$ P2 S! R, A
 公仔箱論壇9 O( j$ q5 F, m* E8 Y# |
|
發表於 2009-7-8 01:52 PM
| 
發表於 2009-7-9 09:12 AM
|