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文記雲吞面(三盞燈區域)5.39.217.77) C* I6 }/ X" N( `) Z5 G
介紹：
9 t5 X; e3 b; I+ ~, v$ g ~tvb now,tvbnow,bttvb在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? a: a/ g6 s. S' {; }( R
營業時間:下午07:00至零晨01:00 " C+ l9 X; N' j2 q2 m, ~
交通：新福利巴士 8 號可到達。& a- ^8 u5 A5 e' B7 T( G" [/ v! V* W6 Z
推薦理由：
+ s" p9 X, U6 j# F c! J: K& v公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！公仔箱論壇' D3 Q: `+ A! @+ X1 `9 j$ X
地址：渡船街美心餅店的對面
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' z$ g1 |5 s0 O; J1 [& N5.39.217.77雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
. F6 c$ d/ N# X0 Q% O7 Y! K; {介紹：
& R7 g5 V, y: s0 D* @4 S" O5 \ ~一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
+ c+ J9 u* x5 v; `( H, d; ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
4 }5 t( b' x# y( M3 H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）7 y1 a2 O5 N) T+ Y1 k+ C- t# Y/ R
介紹：
, j2 ?4 c; ]4 X7 Z* x' c7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
; r( c/ O: s* D& m4 O: Ytvb now,tvbnow,bttvb推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
7 c" `1 @$ N4 E1 n; L3 h公仔箱論壇地址：紅街市5.39.217.77# @) K; z' O! k6 k- \+ K
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禮記冰室（三盞燈區域）: f& p; C. M: k5 x8 C3 k
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb$ o* L* k- m% x$ {- z
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s) E( ^ V6 p! Q1 B0 G
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
& I( M. c7 h7 R W$ x' D' A交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
$ |- p' q8 @8 Q$ n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 tvb now,tvbnow,bttvb. r9 W+ e. c( j. ^3 E4 e
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心$ m% t r$ h( n) v& G8 P. A! C
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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' ` M1 Y( r) I4 G+ @( _) q$ ^" p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添記牛雜（三盞燈區域）
' P6 {& u8 t% f: `, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
2 I" P V# n% S5 i9 `7 F. {公仔箱論壇什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb$ i) Z& o' c6 Z, E) K
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！) G. q$ W9 g, H- H+ ~1 G9 m% ~& m
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
7 Y7 u6 u/ L5 A6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 }6 g. D0 \6 }% J+ d馮記豬腳姜(三盞燈區域)
8 d6 ?, [2 H6 N F1 @! U5 d6 b+ V5.39.217.77介紹：/ l1 a% t8 `+ p; j& N
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。+ u( g- Y1 L/ o* g5 n$ P( N
營業時間：9：30-19：30
/ ~2 O+ x/ s% \4 e/ A0 Q! n( k2 Itvb now,tvbnow,bttvb地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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$ H0 j' R$ u1 K) s' p; {, T四哥小食(三盞燈區域)$ k* f. S8 y n2 z, f
介紹：& g. n0 ^+ R4 e& h) o
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
# j8 Q% v# ^5 L+ X公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 5.39.217.77, I# K; s- P! A
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
4 ~/ C7 G* o: ]) U4 a交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
! `+ ]9 s2 m6 O; a( Q/ E公仔箱論壇地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇& R/ J5 e8 ]/ s9 w% K M# C! C0 p
7 q9 e% }$ H$ l( ~9 D+ itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& Y2 }6 X' k6 z, l& r
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
5 }& [& O6 {" Y( J, Q0 ~& R' i7 g介紹：公仔箱論壇$ R7 [$ ~* Q9 J
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
# I8 y6 d' g9 t/ M" w公仔箱論壇美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 C5 Q+ w6 Q+ k* z' o
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 公仔箱論壇/ [7 h/ q+ c# {3 g
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
2 X$ U; ?) t/ R5 K0 f) ~推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
7 Y3 `( v, i0 r% n5.39.217.77注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
- ~& q+ u, u, ]! H4 B5 m9 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：福隆下街44號地下
! X( h$ Y0 y! K電話：853-28573171
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, b0 d; A7 ]4 O3 s0 n% N; n& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77" Y. a o) v2 |: F6 _% l9 B: P
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. f" c: U7 q1 [
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
" s$ b6 m; N: W8 r5 ?8 a% v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午07:00至晚上07:00
& J0 Y1 H7 G0 C) t7 b地址：馬統領圍72號
+ D j V9 f# i* S5 B電話：28710035公仔箱論壇# v# Z3 D' B" E2 @3 k1 o
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）0 T% O$ a& N+ k/ V1 m3 b
介紹：
. L$ {" _! e( \. I- t# Y榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。5.39.217.77- U+ ?6 E0 _4 ^+ U: a, R
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
1 Z. f6 {* T; h2 [營業時間:上午08:00至下午06:15
: s. V5 A% _3 y) D/ G7 s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：果欄街47號公仔箱論壇/ r$ z- B( ]1 X2 |8 u
電話：28921152/ \# C, {/ n3 E- W) Q8 A
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1 _1 l6 O3 L2 e$ n. [: v何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77( `9 t, [' f4 I9 a
介紹：" J" E |5 R. b0 R
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb& b% b. ?5 v; Q, [, w3 O
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
& s4 I* E% X. d5 {; e1 f( x公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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( @) p: O' `0 l7 f" ]6 T5.39.217.77潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
9 {& u: m0 J; v9 W! mtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
$ F1 O2 q& F' i9 C/ C; d* ^* B特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
' W$ M) V6 a1 a9 Y; W; i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
% w8 j- q/ ]/ \4 @下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。公仔箱論壇3 x5 p1 U6 h: D, G
地址：議事亭前地
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% @* B5 H K- h2 P; s: B7 {新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
4 }% X/ \$ s( G" M: |5 Q/ M5.39.217.77介紹：5.39.217.77: i9 a/ f: g5 [2 [: J5 @
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
) z# {3 ~5 ~, G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.77. D' Z" ~' h7 f* K' E5 }
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvb now,tvbnow,bttvb ?& h3 |7 k- A I% W
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
& A5 q. P$ B& x) A1 j' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
6 D4 b8 F$ U) p, C z; K, p ytvb now,tvbnow,bttvb在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 公仔箱論壇. [* F; s7 j$ s: H8 Y( H
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
8 F4 s, h+ D* q0 |: A還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇! I4 ]7 h1 J/ b7 m$ a
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
/ ^ V" ?9 f* {地址：澳門大堂街14號A、B鋪6 V' T+ Y. Z3 F
電話：(853)283381120 h o- U+ [; ]* Y, M, f
 tvb now,tvbnow,bttvb) p9 B( r2 m; Z! g
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
4 d, R3 {( M* d6 atvb now,tvbnow,bttvb介紹：5.39.217.777 ^5 Z" c2 m* @$ p8 y% S. W- ?# ]
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇- l* Q) ?! i8 N
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 公仔箱論壇& J. W9 ~; X! Z, O; B# y# f
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
}. X- X1 y3 M( U. R! a8 M在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
1 ^2 x9 q+ n) G$ l公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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