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文記雲吞面(三盞燈區域)
; d! K0 D7 X, \1 B+ d1 N公仔箱論壇介紹：1 C. \3 H1 J: t4 E# Y
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
* H# [1 @' s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午07:00至零晨01:00
6 K- V: G5 q: s. K! E3 T交通：新福利巴士 8 號可到達。tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 {& ^$ H4 j
推薦理由：
8 q3 d2 o( ^: ?2 U# Q; U) Ftvb now,tvbnow,bttvb密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！5.39.217.770 d: y0 K# b, u
地址：渡船街美心餅店的對面1 @) ?: X* P2 Y2 I/ x
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
7 S4 t4 q. G" R+ K0 [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
x8 w) [1 \) A: T, ntvb now,tvbnow,bttvb一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。0 m$ [9 R" \# s# Q# r$ ?
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。# b3 l1 E1 [2 Z
地址：飛能便度街27號: O1 D" I1 b$ @& t# W1 W4 L& Y5 O/ w
% W2 Y" V% ]! I0 r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U T( ?! k, K2 B3 m6 G! G
龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.77* {* }/ U2 K! b- u$ U
介紹：
/ u, Z' z" [* d6 S3 Q$ T龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
. i! S1 b2 q. i$ J5 I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
4 n2 S$ ~& y. x' X( e% p/ d1 _tvb now,tvbnow,bttvb地址：紅街市
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# U: U2 z/ @: L7 G* j- B禮記冰室（三盞燈區域）
% u- `( i9 I; k+ R# k) r5 dtvb now,tvbnow,bttvb介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 z" H* {: W; a
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M, m% T2 K6 _9 m9 H) @% U
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條tvb now,tvbnow,bttvb: @% L& k0 z( Q M9 Y$ x
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇2 m* Z4 s4 ?; A- M
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 i+ [( b1 V( K% |* Q
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
9 {: t( ^$ ?; ?$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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0 j: `4 g$ a5 S$ f添記牛雜（三盞燈區域）
8 q( O% V& L! f' J0 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb介紹：+ j! i1 Y5 d. O) O5 v3 ?4 [
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！) a; ?( x' h& `) X
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！5.39.217.77: N/ X- h( b' z; D
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# ~# @& L$ ~& a
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. H. s0 [4 h& h, b7 V公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)" Y2 x1 Y8 N' H" o" ^% |
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! y7 k2 S) O7 l7 C+ E; r
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
- f' X+ F. ?. ?5 W9 J7 T/ i' c% X公仔箱論壇營業時間：9：30-19：30
3 u6 D" B3 {' Y. I公仔箱論壇地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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' R" t: T( _5 ]1 _' p四哥小食(三盞燈區域)
- K# x& J- `4 `$ n5 U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 w5 r8 @0 F4 V5 G3 G
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。+ X" p3 j. G& W4 q
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
; w& F3 R# g6 D8 j& ?! ^# d營業時間:下午5:30至凌晨5:00
7 k8 \ \& x& G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。/ F* S: _/ ~! w5 ^1 e7 `# ], g
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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* h$ a9 s& d N$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ f5 q! P" F' f* Q ?
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
! O$ w B D( b公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇9 G. b, n/ r5 o1 m
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
8 @: G) B- q) h+ c美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
; k+ Q; }- n, S R公仔箱論壇營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
4 E( D% ^6 I- t公仔箱論壇交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 5.39.217.77# U5 h( `; X# u& Z
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 . j1 Q% W& ^: b* }0 i- m
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
: Y, J+ {) C' m) F$ J" s0 E5.39.217.77地址：福隆下街44號地下
7 L- a+ t4 I' z4 p9 j3 K公仔箱論壇電話：853-28573171
: Y) D0 Z" P6 x) m- T4 Q( J5.39.217.77
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e I6 g7 i$ p* i% n4 R- [4 S. N生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）- o! X5 G7 p4 W' g
介紹：
o1 ?* i P. s: T6 e7 Z3 C; b, W& f生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
" u% C' C! F2 O( R9 s2 I公仔箱論壇營業時間:上午07:00至晚上07:00 % g' r, T& _( N9 a- J( i# @
地址：馬統領圍72號
- ~9 } [8 J$ v2 d9 A$ K% b電話：287100355.39.217.775 `- X3 e6 e8 V- u' M
 tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 B9 \; }& R$ C: ?( c8 ]) q
- ^7 Z, }. U6 t; p! ]7 q9 w公仔箱論壇榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
: u6 y3 _! s' l' C# c公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇* n: u; ]* z& N" a1 R
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
) c2 g' s$ H, p+ f1 I9 |5.39.217.77位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
4 [$ u1 Q2 q; T營業時間:上午08:00至下午06:15
5 X& {- O. g- B8 s+ c: Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：果欄街47號公仔箱論壇* B0 H4 {7 G5 V5 y R- c2 O: W* `
電話：289211523 S+ a, h( S/ W; W
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5.39.217.77, l$ j& O- J4 q' L. j9 M
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
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( F R/ c" N) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
. a4 M1 D2 A; a! z' R" t, q$ X何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
& h4 y. r& O5 t* r" F" C5.39.217.77地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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0 E2 _6 g. |1 s4 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
+ _2 h; z8 t* h1 ftvb now,tvbnow,bttvb介紹：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 P- n* S: `, {! y- x/ T
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！1 _, } B( O+ l% N0 ~& H
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！公仔箱論壇# w; Q$ y/ M" P1 J
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
6 {" @6 B7 `7 Q. N! p0 T地址：議事亭前地公仔箱論壇# @ A6 U" ]3 k
5 w5 ~# s$ @ Z2 B- j- ]) ~5.39.217.77公仔箱論壇" W1 J1 z) s! C$ }9 e
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
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新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。" x% }8 ^- T+ V( l, a
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.774 X& K- B C, W* h# t i6 L( W
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。公仔箱論壇' w: t# c) {& X* s
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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5.39.217.77+ D0 R1 {, L) N4 M" I: B
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5.39.217.777 [. Q# e2 T; m. e: s+ p
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb. Y( [! x$ s t' i. k2 \
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 `0 W1 h9 K3 g
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
2 d% [3 \' g6 i4 T0 n- [3 \還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
6 S* {3 U9 B- n. A K% j5.39.217.77分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
9 ~2 s; A% ^% ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：澳門大堂街14號A、B鋪5.39.217.77$ j1 P" A+ d' a3 B
電話：(853)283381125.39.217.776 t; n- w r: a2 n. r7 z* l
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6 K" ]+ H% d3 P- [. x餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77; F# Y4 E* L6 I4 `: L+ `
介紹：0 g# X2 v! G/ T$ w/ l: u2 E, e
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
) |" w/ ] Y$ f }8 D$ c$ C公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 tvb now,tvbnow,bttvb! m( }) o% `9 y8 @0 e& M
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。. Z2 E' F3 \, o1 u' b
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇. k$ l; z' I' K
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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