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文記雲吞面(三盞燈區域)
: w/ `$ p3 s% x+ O% Jtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
* R( a: u9 E$ I0 t) s( n4 B2 G在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
; r: C! u) F4 y- H營業時間:下午07:00至零晨01:00 * X n1 _# G' C# ]
交通：新福利巴士 8 號可到達。tvb now,tvbnow,bttvb' T! b$ V$ `6 {0 [8 }% x% q
推薦理由：
5 J9 R% s S6 t5.39.217.77密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
+ ~- |# Z z9 U7 E ~9 K- S6 t6 |地址：渡船街美心餅店的對面
2 a( M! ~6 A" h- U0 M 公仔箱論壇; U$ f9 e- j& q5 s8 s1 T
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
1 I- \0 y; M4 o介紹：
' d, g! j" x" A- N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.77" ~, c- w, H# j- z5 T
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
?; Y7 B& t7 M& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: S" {, Y* B7 A
& T6 L* |) B* V) k0 r/ T! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z: A5 Q2 P. J$ m% r5.39.217.77龍華茶樓（三盞燈區域）
/ t- ]$ K7 G/ p3 A2 ~0 R" k. ^5.39.217.77介紹：
5 o+ ]5 b6 P8 R# E/ }# j2 H; n U. g5.39.217.77龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
4 M* b9 B, h8 I. ^6 ^; n" I推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
5 e- B4 u! |% g% l公仔箱論壇地址：紅街市5.39.217.77+ P. k, ^8 z" L* c4 Y
 公仔箱論壇1 K W" e' _9 U$ U, c
# |: Q3 X: N. _- C! ?公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）
' U0 Q7 C* f2 @8 Y5.39.217.77介紹：
3 `) R5 l3 B# W$ R" O9 W) K9 c禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 & T# g+ |$ S1 J+ |# ^8 t
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
b. O4 r+ F$ d0 r0 z5.39.217.77交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 ^5 E& Y2 w B5 D0 f4 v
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
7 A) Q8 M; T. \1 a2 j; ^% W公仔箱論壇澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心5.39.217.778 s$ @) N+ p. b; v, i) T# ^9 k
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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: f" L8 V9 ]- B6 e1 M/ Q& t添記牛雜（三盞燈區域）
3 Q8 F& U( b& u9 p) ]- ctvb now,tvbnow,bttvb介紹：
5 P5 k9 D9 M' W/ L3 C5 K6 ~' ltvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb' F, h: F) \' x8 P9 z4 N$ `
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
6 y" C' [! J/ [: }" A地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)% v% e- @2 Q! r
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 e& u/ Z4 J& R
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) g; q& O+ `$ G
營業時間：9：30-19：30
5 N* A- t$ d' u9 o8 N3 E) a3 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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& F# R7 E2 v0 W2 R四哥小食(三盞燈區域)
" z0 {, E L; a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
* }5 ]+ Q% C7 k9 f8 P) X( W5 j8 K這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。7 C% J1 H# p6 L: ]/ o
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 : s; J2 S9 R3 I, y
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 5.39.217.77+ i8 U B8 a- d
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' P* s- V3 U4 H! R! M
地址：澳門渡船街2號Q鋪
. w) ^# K6 C$ Z3 @$ y% q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: @5 }; D# l* [6 {
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 J3 _6 a0 T. v
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ c% j3 ^, C; G/ n# B, t" F# {
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。tvb now,tvbnow,bttvb ~- R+ I0 _ ?6 ?
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！' U% o7 b( ^6 ?2 M- i3 W! r
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ T" x9 ~0 n4 I2 k
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 L, K- f5 A- y- A U# o
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
$ z( s% x- ^. e m; |# q注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
( ~% E7 `% J0 }# q2 _地址：福隆下街44號地下公仔箱論壇4 v% h4 U3 m! G3 b) E
電話：853-285731715.39.217.77/ Y5 T* s: f% n0 ?1 g. x/ m Q5 F! F2 c
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+ h+ z# [1 s" E, K, v: Z生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
5 S6 `0 W; ]( F9 D% e5.39.217.77介紹：4 f$ Y( S2 F* n
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 4 t4 ]' n6 G% i9 s: C
營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇# N9 \- a: {9 ]; B% K
地址：馬統領圍72號5.39.217.772 k" f% ^9 \: a
電話：287100355.39.217.77 \. t; I1 [' @7 a/ S8 Z0 l( t
 公仔箱論壇) A1 d* \% a. C/ [9 a; a* Q
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
& C2 ?- }" k$ U7 Y* E: Vtvb now,tvbnow,bttvb介紹：& e$ }( Z, @9 W! R2 L& g) r( c
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。6 ` w& k$ Y/ X/ @9 j, Z
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
, b: E* I8 w2 b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇; z6 n! i1 Y# M" \: z/ O9 ?3 H( V
地址：果欄街47號9 ?% }9 o# @+ X
電話：28921152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 S; N" B! s
! l9 H$ h4 m3 g公仔箱論壇6 `4 a1 p# I% E4 z& a9 k5 ^6 k( Z: I9 E
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ U1 u! T! f. w% j# c0 s4 Y
介紹：
) p& n6 t& ^, u1 Z+ k0 D何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 1 k$ A6 E/ z: Y+ Z1 j' s8 q
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
$ z5 [8 m6 S- i6 k5.39.217.77地址：新馬路吉慶里與營地大街交界公仔箱論壇5 e4 q+ C- w& u5 @/ ?( L* b
* G; L* v0 y: J/ t! J5.39.217.77
4 `5 [0 U# ` A6 d潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
- C2 a% h( `6 j- J. i介紹：公仔箱論壇' \9 S G) u9 p! p
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
, P Z4 d4 f v) K. g; t* X$ }: }金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
0 K% D, K/ a0 c: M公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
, u S0 M' T0 b公仔箱論壇地址：議事亭前地1 n/ t, g% ?3 l1 Q! Y% O4 B; {
# H" `0 S/ A* C- b) l% F, ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ~9 [ M1 F- y8 K/ t& x" g
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
( E. C# O6 N; y! x5 U+ N; w. E介紹：
/ m& T) M& R6 J& l' S" R新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
5 ?0 O% o% W8 _$ U; \/ p- J$ V5.39.217.77推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
! ^5 o& B b' a+ @; ktvb now,tvbnow,bttvb交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。5.39.217.77' g; y K/ i* R* y% V& M3 p E0 P5 O
地址：北京街附近，利澳酒店對面tvb now,tvbnow,bttvb ?( j! s8 N1 T4 y
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4 s! j4 ~2 F* F" Q. L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）) W9 V8 U; @$ `) N8 m
介紹：5.39.217.776 L2 B& _% |7 c( E8 G9 Y4 x# u
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 公仔箱論壇# v; Z3 v/ B) u# o
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
/ v$ q0 S0 ?9 u: j+ b8 e2 \% dtvb now,tvbnow,bttvb還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
/ H3 i) Q- z2 I; Q H1 `. A分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪5.39.217.772 g, X5 f6 o4 V/ _8 b
地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb; @ f4 Q* j d' H3 z6 i
電話：(853)28338112公仔箱論壇/ _) w0 q C6 t1 s$ F
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
) k; @! S* m5 j7 G5 e公仔箱論壇介紹：tvb now,tvbnow,bttvb& M2 {! n+ }: t% y
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
5 ~/ a, ?/ \3 t# Z/ ]/ W' m5 I% n6 {甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
! I7 ^: ^! M4 a8 [8 W/ v% d8 J3 Z交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
. O4 ~" [% O& D2 V k在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。5.39.217.770 M3 c. ?, N6 d6 p6 q/ l; b
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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