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準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& E/ A: p- [0 O4 o7 H. G0 H
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
( m( t$ Q7 Z5 P紅甜椒1個
4 s8 J" q! W& K黃甜椒1個公仔箱論壇& d x# I& N' ?& i# G. Y8 y- ~7 g
蒜頭（切片）2粒
* t9 O' O6 ~9 _' q% B _5.39.217.77百里香1束
: t2 L9 r9 L( ]% |5 A2 k A9 s公仔箱論壇邊豆30克
8 t/ W9 ^/ C1 _' I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u v6 B# e4 o4 ]: }8 ~! v# b, L
9 Z' ^+ h- H" i- `tvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb* g, M/ b; V' ?1 q4 F( Y( w
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. g3 e8 _. n8 q( Y$ r/ A
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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9 k5 e8 T. Z& r0 I7 I5.39.217.775將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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% \3 J& s) ^2 x5.39.217.772.椒皮向下會較容易去皮。
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3 D7 d7 v+ K' `公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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