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; d7 i, L7 h& i( P$ I5.39.217.77準備時間： 50分鐘4 R. `& L& g- V$ _ S ]7 u7 G+ p6 y
製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, }. a6 `8 y/ C$ `: N! Q
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; a7 o0 \* I/ `! g) I" s6 \- V5.39.217.77Ingredients（二人分量）' V) T) {$ d, _, s. D q& Q% C
紅甜椒1個
/ ^2 `' z( u8 n! D8 C) k( L黃甜椒1個
% @( p" Q( a7 z% |0 t' v. o5 u9 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
, k3 M6 X7 u" }( g. U百里香1束
' s t$ B' @2 {* K0 D+ y& @, q5.39.217.77邊豆30克公仔箱論壇$ z& \9 a7 N2 E2 _ g( `. w
西柚（去皮起肉）1個 5.39.217.77% \+ Y( N6 L2 M3 o
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Steps公仔箱論壇) u4 W5 q1 ]. a! O: W0 e
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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' d$ L/ [* Z5 u MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
2 `8 O; R7 {0 |$ {: ?4 J5 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 l- } H+ L S' z: R* s5 O
3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
6 I3 Y% N3 ~% b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。, V9 P5 W: `3 X- i
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2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb( O. u& X' t* E& n
6 D( {3 o* w4 O4 [- O7 r公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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