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4 w/ O" Q: z: [材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯
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7 w+ C7 h& K3 X3 M P+ L$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 G' S+ L/ z8 l- m公仔箱論壇1.開大火燒熱水,加入椰奶煮滾。
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& a0 K1 R& K7 w3 F. w' s: g; j% w$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖和魚膠拌勻,加少許水再拌勻,然後倒入( 1)中,收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。5.39.217.77! l2 H5 X; [; w3 O0 _" d
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3.將淡奶加入( 2)拌勻,熄火倒出,待攤凉後加入龍眼拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。/ c& X! f) Y% i+ {, s1 h& v
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罐頭龍眼一定要隔乾水份,否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。 |