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[甜品] 椰奶龍眼布甸


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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯公仔箱論壇8 U) l/ l% Z5 L2 {6 w3 F- k

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' \" A& V" @* i+ b& e( \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
* ^5 H/ n  ~2 v/ `' V' p; Q! L1.開大火燒熱水,加入椰奶煮滾。5.39.217.77+ c# V2 _1 |- Y+ f# [- u) r3 \/ |& T

/ T( u8 d! r" `! j) b2.將糖和魚膠拌勻,加少許水再拌勻,然後倒入( 1)中,收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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3.將淡奶加入( 2)拌勻,熄火倒出,待攤凉後加入龍眼拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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/ [3 ]! S- R8 ]# E4 I1 {; m公仔箱論壇罐頭龍眼一定要隔乾水份,否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。
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