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材料
. V* w+ |' e$ [6 i. a/ c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: K! l* }$ {5 e" S5 I5 G! b
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8 D. m% P8 V; k+ g% t& ]) E) V# e5.39.217.77做法5 x! O: q! L/ D. J2 `4 {, L/ Y
1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。公仔箱論壇* B- u* F0 s1 Y' y3 B3 N" O2 S
- v* {2 X1 E3 c, e4 n i2 T2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。. ^8 E) y7 l/ Q) w
$ K ]0 P9 t; U; _; t* _) E8 q3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。
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0 g( \8 i2 t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: I1 p; M1 j& @; U' h2 e1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇7 }6 ~1 H/ j, p. x
魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 A5 @; i9 d, ?, {9 F7 P# r( m
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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