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材料tvb now,tvbnow,bttvb# w! g/ _/ V& W) y3 K( r
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
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做法
& {0 P$ K6 N: G2 q, l6 C4 A. Atvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
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2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。
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+ S, G4 l$ ]7 O公仔箱論壇3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。公仔箱論壇+ U$ @: u; f! u1 X3 z% G
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" C8 ^) I( V) O: E7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. N/ m4 A; ?# p
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貼士5.39.217.775 J4 J3 ]2 C$ ]- p7 N
魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。5.39.217.779 Y2 X: I I. W m: {( U6 @4 }+ W2 {
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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