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材料
( N. a7 o) N4 k. R9 e公仔箱論壇中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個（去籽切粒）、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙4 `' u K- h. |0 Q$ Q/ G3 z
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做
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1.煲滾水，倒入中東米，下鹽及胡椒粉在碗內拌勻，冚上保鮮紙等 5至 10分鐘，見完全收乾水，用叉弄散。$ z) Y& f* D4 z# }8 O F$ k$ W3 T% @
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻，放入雪櫃約半小時即成。 8 Z& W9 X4 V6 `: e* ]/ h
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貼士中東米焗熟後要用叉弄散，讓質地更鬆軟。
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發表於 2009-7-7 01:48 PM
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