[中式食譜] 香辣吞拿魚餅

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, B% Q. R( m% q9 _  m  n% m5.39.217.77材料
3 s2 o6 u' D, K# \7 \/ p5.39.217.77洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量
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做法公仔箱論壇: _: i8 A. j9 n9 Y$ ~& E4 m( L
1.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, c2 a" Q0 n5 Q3 q* T% O( e

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貼士
2 N# Y/ h* k  o+ Y5.39.217.77水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。5.39.217.77; b9 E1 |* g  F" b+ }